Белок, встречающийся в бананахможет обладать таким же антивирусным действием, как и два самых современных лекарственных препарата против ВИЧ. К такому мнению пришли американские ученые. Это белок из класса лектинов. Лектины, полученные из бананов, способны нарушать механизм непрерывных мутаций вируса, который так затрудняет борьбу с ВИЧ. Результаты данного исследования опубликованы в журнале Journal of Biological Chemistry.