Китайские ученые провели 14 клинических исследований с участием 55 тысяч человек, чтобы выяснить, что при регулярном употреблении витамина B риск инсульта снижается на 7%. И если даже болезни не удалось избежать, она протекает гораздо легче, чем у людей с недостатком этого витамина, который содержится в дрожжах и хлебе из муки грубого помола. Много его в таких злаковых, как овес и ячмень, а так же в бобовых, говядине, баранине и картофеле.

При этом нужно учесть, что фолиевая кислота (витамин B9), которая входит в состав обработанных злаковых продуктов, способна снижать эффективность витамина B. Также пока не доказана польза от витамина B12.

И не стоит забывать, что витамины, как и лекарства, лучше не употреблять без согласования с лечащим врачом.