Нам всегда радостно, когда наши дети хорошо и много едят. И мы с удовольствием подкладываем им добавки. Остановитесь, если не хотите, чтобы всю жизнь потом выросший ребенок сидел на диетах и считал калории.
Из всех видов ожирений детское – самое ужасное! Дело в том, что количество жировых клеток – адипоцитов – запрограммировано у человека генетически, и если взрослый переедает, жировые клетки могут толстеть, но не множиться. Имейте в виду, что эти клетки безразмерны и способны увеличиваться в десятки раз.
А вот в определенные периоды: в 3 триместре беременности, у детей до 6–8 лет, в период полового созревания и в период менопаузы – при усердном перекармливании количество жировых клеток может увеличиться, то есть они еще раз готовы поделиться. И вместо генетически запрограммированных 3 миллионов окажется 6.
И самое главное: в каждом адипоците содержится особый фермент – липопротеинлипаза, дело которого – выхватывать из кровяного русла жирные кислоты и складывать их в жировые клетки. Такие вот загребущие ручки адипоцитов. Так вот, у перекормленного с детства ребенка количество жировых клеток увеличено, количество и активность липопротеинлипазы также увеличены, поэтому при перекорме жироотложение происходит с удвоенной силой.
Если вы не переедаете, то липопротеинлипаза не видит ничего питательного для себя и засыпает. Если же человек, перекормленный в детстве, начинает много есть, то липопротеинлипаза просыпается и включает свои загребущие ручки. Поэтому, если в вашем прошлом были периоды детского ожирения, не забывайте о липопротеинлипазе.
