История сорок четвертая
Диета. Что может быть лучше, приятнее, полезнее? В первый ее день предписаны фрукты, которыми я радостно наедаюсь. Даже яблоки себе запекаю. Памятуя о том, что это несложное действие приводит к отличным кулинарным результатам. А уж о многополезном пектине, который содержится в печеном яблоке, и распространяться особо не буду. Из напитков – чай, всего одна чашка кофе и много воды. Минеральной или сырой. Для пущей расшлаковки организма.
Утро второго дня встречаю жизнерадостно, как зяблик. Мне предстоит поедать только овощи, и к этому вопросу уже спозаранку подхожу вдумчиво.
С утра не ленюсь приготовить салат: нарезаю и смешиваю помидоры, авокадо, сельдерей. Маслом заправлять ничего нельзя, посему оттягиваюсь на специях, щедро посыпаю все молотым кумином и куркумой. Это реально вкусно. Зеленый чай опять же. В обед отвариваю цветную капусту с кубиками тыквы, опять нарезаю помидоры, посыпаю все петрушкой. Не салат с тунцом, конечно, но вполне съедобно. Вот только мысли о тунце приходятся совсем некстати. От них совершается этакий плавный переход к размышлениям о суши. Ведь это здоровая еда? Мисо-суп, к примеру, ни дать ни взять самые что ни на есть овощи.
Ближе часам к пяти решаю все же наведаться в суши-бар и отведать мисо-супчика. Да вот незадача, вместе с ним, оказывается, можно заказать шеф-меню типа бизнес-ланча с великолепным набором и сашими, и макэ, и суши. Пока я поедаю супчик, повар собирает мне набор zu mietnehmen, что означает «прихватить с собой». Прихватываю. Иду домой, веселая, уже как два или даже три зяблика сразу. Съедаю свежеприготовленное на моих же глазах в один почти присест, хоть и не торопясь. И не без удовольствия попутно вспоминаю свои трогательные взаимоотношения с Джейн Фондой. Которая, как известно, когда-то была весьма популярна в нашем отечестве своим комплексом упражнений.
Мне они нравились. Я ставила кассету и энергично выполняла весь комплекс с улыбкой на устах. И даже не поленилась подыскать себе красивые цветные гантели, как у кинозвезды. А потом дело пошло еще дальше: в лучшем спортивном магазине приобрела за весьма приличные деньги утяжелители для ног, вроде как обертки на липучках, наполненные чем-то тяжелым. Тоже яркие, удобные и чрезвычайно правильные. Раза три-четыре в неделю я в них зажигала. Без фанатизма. Исключительно в собственное удовольствие. А раз-другой в месяц шла еще дальше. В супермаркете приобретала жирную семгу, сыр бри или рокфор (иногда все вместе), хумус, пахлаву или торт-мороженое. Не помню в точности состав своего тогдашнего излюбленного продуктового пайка.
Потом старательно накрывала дома на столик – в гостиной, у телевизора. Садилась уплетать и при этом включала суперэнергичную Джейн Фонду. Знаете, как это было классно! Она скачет с гантелями, а я торт-мороженое ем ложечкой. Или она на экране ногами с утяжелителями размахивает, а я в креслице эклер затачиваю. И она мне улыбается, и я ей в ответ – искренне, от души. Так нам с ней в эти минуты было комфортно.
Вот такие вот мы, прелестницы, бываем непредсказуемые.А диета? Начну все заново. Главное – верить в себя и не изводиться запоздалыми сожалениями.
