История сто семьдесят шестая
Помните, у Раневской? «Как долго я живу – я еще помню порядочных людей!» Похоже, исчисление моего пребывания в Вене тоже начинает украшаться воспоминаниями о том милом, что было и ушло.
В один из дождливых дней (не все же моей подруге Женьке было умиляться безоблачностью нашей погоды) я предлагаю ей отведать нечто особенное. Согласно теории путешественников со стажем в непомпезных аутентичных заведениях кормят вкуснее всего. Речь в данном случае идет о небольшом восточном киоске в центре австрийской столицы, где среди прочих турецких блюд подают роскошный пирог со шпинатом.
Один миллиметр теста сверху, два – снизу, остальное – начинка толстым слоем: тушеный шпинат с овечьим сыром. И вдобавок этот шедевр кулинарии посыпан кунжутными семечками.
И что вы думаете? Мы приезжаем в нужное место, а пирога нет. Смущенный продавец объясняет: не делаем его больше, Liebe Damen, возьмите шпинатный штрудель, тоже вкусно. Но штрудель – это обычный пирожок с начинкой, а то, что было раньше, это сама начинка. Женька меня утешает. В качестве компенсации потчуем ее мужа венскими колбасками. Лучший путь примириться с отсутствием чего-то в жизни – порадоваться за другого.
Распрощавшись с подругой и получив от нее вести уже из Москвы, я с надеждой наведываюсь в заветную лавку. Нет моего пирога. Разворачиваюсь и бреду по улицам. Мой путь лежит мимо венского Дома музыки с вывешенным в глубине холла портретом Моцарта. Напротив – кафе «Сальери». Ну как тут не улыбнуться? Жизнь гораздо богаче нашего воображения и всегда найдет, чем порадовать.
