История одиннадцатая
«Вино на пиво – это диво! Пиво на вино – это …» Совсем другое, словом. Эта чешская поговорка звучит совсем даже не литературно, но, согласитесь, забавно, хотя и не открывает никаких новых горизонтов по части разумного употребления спиртного. Кому же неведомо, что алкогольный градус в любом застолье не рекомендуется уменьшать?
Вопрос с горячительными напитками в санаторных условиях я решаю для себя просто, не употребляя их совсем. Но, наслушавшись за пару недель рассказов о том, какими дивными моравскими винами славится сегодняшнее виноделие Чехии, говорю себе, что впадать в крайности аскетизма – удел слабых.
И накануне отъезда из Франтишковых Лазней отправляюсь в некое местное заведение под названием винотека. В приятной компании супружеской пары (она увлекается фотографией и йогой, он – велоспортом). Алена, увидев на днях мои дилетантские потуги запечатлеть какой-то из красивых видов на камеру iPhone, предложила мне свои услуги в качестве фотографа. Импровизированная сессия удалась, к тому же пани слегка впечатлилась моей стойкой на голове, исполненной на лужайке вблизи яркой цветочной клумбы. Мы подружились, и теперь идем вместе вкусить вина.
Это первая винотека в моей жизни, прямо хоть желание загадывай. Заведение чрезвычайно уютное и по специфике довольно необычное. Моравские вина льются здесь если и не рекой, то весьма бодрыми ручьями. Хозяин заведения наливает их в бокалы из кранов. Всего таких кранов восемь, первые четыре – с белым вином, другие – с красным. Впечатляет цена: двадцать крон (меньше одного евро) за бокал. Что до вкуса, то, не будучи сомелье даже в отдаленном приближении, скажу просто: белое – легкое и чрезвычайно приятное. Мы берем к вину фисташки и оливки, смакуем глоток за глотком, и ручеек нашей беседы журчит с каждой минутой все веселее.
Что за прелесть эта винотека! Сюда заглядывают такие разные персонажи. Молодожены с доброй полудюжиной пустых фляжек – сегодня они ожидают многочисленных гостей; респектабельный сотрудник банка с холеной бородкой – он берет большой бокал знаменитой «Франковки» (чешское красное) и цедит его долго и со вкусом. Какая-то миловидная дама советуется с хозяином, с каким вином ей лучше подавать приготовленную мужу фаршированную утку? Наш гостеприимный Бахус задаром разрешает ей отведать из всех кранов. Ну и, конечно, не обходится без «приходите к нам лечиться и корова, и волчица» – парочка визитеров припадают к своим бокалам, словно бедуин к источнику в пустыне. И, возвращенные к жизни первым же глотком, облегченно вздыхают и балагурят: зачем же они так невоздержанны были вчера?
Между тем, мы тоже не дремлем. Отведали первое вино, оценили второе и вроде как даже всерьез подумываем о третьем бокале. Рассудив, что это именно то, что нужно, покупаю супругу в подарок дорогущий набор в круглой деревянной шкатулке: кольцо для наливания вина в торжественных случаях, какое-то хитрое приспособление для горлышка бутылки «ни капли мимо», эффектная конусообразная пробка из металла. В эту минуту я почему-то уверена, что актуальнее подарка не придумаешь. Ну и «какой же русский не любит быстрой езды»? Тут же предлагаю отпраздновать мой незаурядный подарок: угощаю чешских друзей вином, а заодно уж и сыром к нему, за свой счет.
Мы покидаем винотеку в чрезвычайно приподнятом настроении. До ужина еще пара часов, которые – в этом мы совершенно единодушны – лучше всего провести в открытом бассейне, причем именно в отделении джакузи. И, удивительное дело, чем дольше бурлит вода вокруг меня, тем умиротвореннее и спокойнее становится течение мыслей во мне. Доходит до того, что я всерьез призадумываюсь над правильностью своего подарка. И даже прикидываю, не отправиться ли мне снова в винотеку и не вернуть ли шкатулку с ее удивительным содержимым общительному Бахусу? А супругу приобрести что-нибудь не столь оригинальное.
Но я не иду на поводу у этих странных, невесть откуда взявшихся рассуждений. И точно знаю, что повезу в Вену приобретенный в чешской винотеке набор. В конце концов, да здравствуют минутные порывы!
